6 月 ，工信部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油凭借深厚的产业基础与独特的资源禀赋成功入选。作为中国四大木本食用油之一，油茶在江西已有 2300 多年种植历史，被誉为 “东方橄榄油”。依托温润气候与肥沃土壤，江西成为全国油茶核心产区，2024 年油茶产业综合产值达 715 亿元，面积、产量、销量等关键指标均居全国第二。

此次入选国家级培育名单，为江西山茶油突破发展瓶颈、构建全产业链竞争优势提供了战略机遇。根据江西省《推动油茶产业高质量发展三年行动计划（2023-2025 年）》，全省计划筹措 360 亿元资金，重点支持高产油茶林建设、精深加工技术攻关与 “江西山茶油” 公用品牌体系构建。目标到 2025 年实现油茶林面积 2000 万亩、综合产值突破千亿元，打造 15 家年销售额超亿元的领军企业，形成省级公用品牌 + 区域特色品牌 + 企业自主品牌的多层次品牌矩阵。

赣南茶油作为核心区域品牌，已连续八年跻身中国地理标志品牌百强，品牌价值达 55.71 亿元。江西正推动山茶油从单一食用油向化妆品、保健食品、生物农药等多元领域延伸，构建 “一滴油撬动全产业链” 的发展格局。此次入选国家级培育名单，标志着江西山茶油正式纳入国家消费名品方阵，为其加速融入 “双循环”、迈向千亿级产业集群奠定了坚实基础。

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