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2025年01月28日,星期二 中国
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廖记巷子猪脚

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值得一尝的四码头步行街美食,唯一缺点,只有九江有!虽然说四川成都的蹄花很美味,但九江的猪蹄配粉是next level,关键是真的很香糯,老板的好手艺能把普通不能再普通的脚指头炖得如此不普通!煮如此软烂入味,一咬就脱骨,口感非常非常软糯,猪蹄满满的胶原蛋白,真是又香又辣!小店不大,却干干净净,老板贴心地把所有作料提前准备好,由你挑选,单吃猪蹄稍有点单调,再搭配酸辣粉、拌面,绝配!

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