国庆假期前夕，江西景德镇的炸鸡排摊主意外走红，被网友冠以 “鸡排哥” 的称号；几乎同时，河南济源一位炒粉摊主的暖心故事也在网络上迅速发酵，吸引了大量关注。这两位看似毫无关联的普通摊主，为何能在国庆假期接连成为 “顶流”？其背后，正折射出当下文旅消费领域的全新逻辑。

“鸡排哥”：金句与品质打造网红地标

“鸡排免费，塑料袋 6 块”“你可以拒绝我，但不能拒绝美味”“你值得拥有世间所有美好，包括我的鸡排”。国庆期间，景德镇五中附近的这家鸡排摊，凭借摊主李俊永的这些特色金句，成了新晋网红打卡点。

每天中午 12 点刚过，摊位前就排起百米长队。有外地游客连夜赶来，只为和 “鸡排哥” 互动；甚至有外籍游客排队 4 小时，就为品尝这份独特的鸡排。

生意火爆之下，李俊永的亲戚纷纷前来帮忙，被网友调侃为 “鸡排世家” 助阵。受其带动，旁边的 “香肠肉丝鸡蛋饼” 小吃销量翻倍，一家绿豆汤摊位还推出 “凭鸡排购买立减 2 元” 的活动，共同分享 “情绪经济” 带来的红利。

据抖音生活服务数据显示，国庆假期前三天，景德镇在该平台的订单量同比增长近七成。其中，烧玻璃体验团购销售额增长 74%，制陶和手工陶艺团购销售额增长 71%，鸡排炸串类团购订单量也同比增长 56%。

“鸡排哥” 的走红，并非因为鸡排本身有多特别，而是他在经营中融入的幽默与温情。炸制鸡排时，他坚持 “炸不到位就无法原谅自己”，即使排队再长也不降低品质；与顾客交流时，金句频出让等待变成 “脱口秀现场”；他还能记住数十位顾客的口味和点单顺序。正如网友所说，“这是 6 元的鸡排，却有 60 元的服务和 600 元的情绪价值”。

“炒粉哥”：暖心奔赴点燃消费热情

在 “鸡排哥” 走红的同时，河南济源 “炒粉哥” 的故事也打动了无数网友。

一位博主为了让车祸出院的好友小米，吃到心心念念的 “尧仔炒粉”，向摊主提出上门制作的请求。没想到，摊主放弃黄金时段的生意，骑着电三轮、带着孩子和全套炒粉设备，真的来到了小米楼下。这一幕让小米当场落泪，相关视频发布后，收获了近 350 万点赞和 80 余万转发。

面对网友的关注，摊主起初表示 “没那么夸张”，但不到 24 小时，他的 “尧仔炒粉” 店前就排起了长队。有来自四川的旅客搭乘 8 小时火车专程打卡，网友还调侃道 “老板的锅铲都要抡冒烟了”“等姑娘腿好了，老板胳膊快废了”。

据店主姐姐介绍，摊主性格内向，做生意也比较 “佛系”。这份朴实，与他为顾客 “赴约炒粉” 的善意形成呼应，塑造出可信可亲的普通人形象，让流量真正转化为消费者的好感与认同。

无论是 “鸡排哥” 用金句为排队增添乐趣，还是 “炒粉哥” 用奔赴让友情变得具象，他们的故事都借助短视频平台，被网友自发记录、二次创作，最终从个体故事演变为大众关注的话题。当食物成为情感寄托的载体，“美味值得等待”“为朋友奔赴的炒粉” 这些场景，都传递出 “被重视、被偏爱” 的情绪，让普通消费拥有了情感重量。

平凡个体引领文旅市场新变革

从 “鸡排哥” 到 “炒粉哥”，这些案例清晰地表明，情绪经济正在重塑文旅市场，能提供 “情绪价值” 的平凡个体，正成为城市文旅的鲜活名片。这也印证了文旅消费的新趋势：不仅要 “有景可看”，更要 “有情可感”。

事实上，这类 “一人带火一城” 的现象并非个例。湖南怀化的 “发型师晓华”，凭借 “让顾客笑着走出理发店” 的治愈服务，让老街变成 “网红一条街”；西安大唐不夜城的 “不倒翁小姐姐”，用一个微笑让景区成为浪漫打卡地；淄博烧烤摊主 “昂老板” 和 “赵大爷”，通过自刷差评、互送顾客的 “反向商战”，再次点燃游客前往 “烧烤 city” 的热情。

“为一人奔赴一城” 逐渐成为旅游新动力，标志着 “打卡式旅游” 正逐步向追求情感满足的 “沉浸式度假” 转变。这一趋势，与 2025 年国庆中秋假期的出游特点高度契合。

据交通运输部数据，2025 年国庆中秋 8 天假期，全社会跨区域人员流动量预计达 23.6 亿人次，同比增长 3.2% 左右。在各大社交平台上，“反向出游” 成为热门关键词。抖音平台数据显示，假期前三天，三线以下城市的异地游客数量大幅增加，其中张家口、开封、威海的住宿团购订单量同比分别增长 184%、179%、157%，唐山、陵水、池州、大同的住宿订单量也分别增长 136%、127%、117%、106%。

如今，游客的出行选择更加多元：有人避开热门景区，走进小众城市的老街巷寻找慢时光；有人追着 “鸡排哥”“炒粉哥” 的烟火气奔赴小城，让 “人物 IP” 成为城市文旅的活招牌；还有人在登山时逛古村、骑行时打卡非遗馆，让运动与观光碰撞出新奇体验。这些 “不走寻常路” 的选择，背后是游客对个性化、趣味化假期体验的追求。

值得注意的是，走红后的 “鸡排哥” 和 “炒粉哥”，还主动为家乡宣传。“鸡排哥” 直言 “为了江西、为了景德镇，请你留下来，景德镇有你更精彩”；“炒粉哥” 也在视频里推荐：“我的摊位附近就是御驾小吃街，周边有很多美食，欢迎大家来河南济源玩耍。”

从 “鸡排哥” 的油锅到 “炒粉哥” 的炒勺，我们看到的不仅是两个普通人的意外走红，更是中国文旅市场逻辑的深层转变。他们不是传统意义上完美的 “景区代言人”，却用一句金句、一次奔赴、一份坚守，让城市有了烟火气与故事感。

当 “情绪价值” 成为连接人与城市的纽带，珍视每个普通人的故事、守护街巷里的烟火气，让城市不仅有景点，更有 “让游客愿意再来” 的温度，或许就是 “一人带火一城” 现象背后，文旅行业实现可持续发展的核心答案。

未经书面许可，严禁将本网内容作为AI训练资源。