1月8日，一场以“千年传承，品味弋阳年糕魅力”为主题的上饶市第四届弋阳年糕文化节在南昌市西湖区的万寿宫历史文化街区拉开帷幕，吸引了大量市民与游客前来体验年糕文化，共享美食盛宴。

本次活动由江西省商务厅提供指导，由上饶市人民政府主办，并得到弋阳县人民政府与上饶市商务局的联合承办，将持续至1月10日。活动现场精心规划了五大体验区域：弋阳年糕制作体验区、非物质文化遗产互动区、旅游文创产品展示区、地方特色农产品展销区以及电商直播带货区。游客们不仅能亲身体验弋阳年糕“三蒸两百捶”的传统制作工艺，还能与非遗文化如弋阳腔戏曲角色进行互动合影，欣赏高腔艺术、曹溪划拳、三角戏班表演以及观赏弋阳腔脸谱等丰富多彩的地方文化展示。

在旅游文创展示区，游客们可以深入了解弋阳龟峰景区的旅游资源、休闲民宿以及独特的文创产品，并通过参与现场打卡活动赢取弋阳年糕、文创纪念品以及景区门票等精美礼品。此外，现场还提供了纯正的弋阳年糕供游客品尝，以及各类地道的弋阳特色小吃和县域特色农产品供游客选购。

值得一提的是，活动现场还特别开设了弋阳年糕和特色年货的直播带货环节，通过网络销售平台将这份美味传递给全国各地的美食爱好者。这种线上线下相结合的促销方式，不仅让现场的游客大饱口福，也让无法亲临现场的网友能够大饱“眼”福，并参与线上抢购。

弋阳年糕，又称弋阳大禾米粿，作为弋阳县的传统特色美食，已有超过1200年的历史。它以弋阳大禾米为主要原料，采用独特的制作工艺而成，以其洁白如玉、口感柔韧爽滑而著称。在当地，有一句广为流传的顺口溜：“弋阳年糕有三奇，既当饭来又当菜，消化迅速身体棒，代代相传不间断。”特别是在每年的腊八节前后，弋阳县都会举办以年糕为主题的系列文化活动，旨在激发文创、农副产品以及特色产品的消费活力，全方位展示弋阳独特的风味、风物、风景与风俗习惯。

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