地处长江中下游南岸的江西，自古便有 “鱼米之乡”“江南粮仓” 的美誉。作为全国重要的商品粮基地，江西是新中国成立以来从未间断向国家提供商品粮的两个省份之一。

2024 年，全省粮食总产量达 439.2 亿斤，连续 12 年稳定在 430 亿斤以上。这意味着，在满足本省 4500 多万人口粮食需求的同时，每年还可额外供应 2200 万人食用一年。如何让这片肥沃土地实现 “增产” 更 “增收”？江西目标明确、路径清晰 —— 牢固树立工业化理念和市场思维、创新思维、互联网思维，持续推进生产、加工、流通等全链条升级，大力推动农业产业化高质量发展，加快将农业建设成为现代化大产业。

“外引内培” 激活龙头企业引擎

农业产业化是建设农业强省、推进农业农村现代化的必由之路，而龙头企业正是加快农业产业化的 “火车头”。近年来，江西坚持 “外引内培” 农业产业化企业，企业实力显著增强，带动效应进一步凸显。2023 年至 2024 年，全省共招引项目 1600 多个、签约金额 2600 多亿元，其中头部企业 26 家，加工类项目占比达 56%，实现量质双提升。2024 年，国家级、省级龙头企业分别达 81 家、1147 家，较 2023 年分别净增 13 家、89 家，主板上市农业龙头企业达 6 家。

龙头企业的强劲牵引，让农业产业化更上一层楼，产业贡献度加速提升。2024 年，全省农村一二三产业对地区生产总值贡献率达 11.18%，涉农主体实现开票销售收入 3667.8 亿元，较 2022 年增长 24.7%；涉农产业税收收入 90.5 亿元，较 2022 年增长 24.6%。1147 家省级龙头企业带动 376 万户农民年均增收 4260 元。

面对农业产业综合竞争力不强、经营主体实力偏弱等问题，今年省委一号文件提出实施农业产业化 “双百行动”，计划 2025 年销售收入超 10 亿元的龙头企业达到 100 家、超亿元的新增 100 家以上。同时，围绕单品突破开展产业链招商，储备实施重点项目，精准扶持农产品加工细分行业，引导企业进行数字化智能化设备更新和技术改造，延伸 “粮头食尾”“农头工尾” 产业链条。

工业思维驱动产业升级

一颗脐橙能有多少种可能？“世界橙乡” 赣州给出了答案 —— 近 20 种！依托农夫山泉、果然食品等深加工企业，赣南脐橙开发出脆片、酒、糕、酵素等系列产品，果渣做果酱、果皮炼精油，效益最大化。2024 年，该产业加工消化鲜果 24 万吨，总产值达 230 亿元。

近年来，江西在守牢粮食安全底线的基础上，着力培育稻米、油料等 5 个千亿级主导产业链和茶叶、中药材 2 个百亿级特色产业链，其中果蔬、水产综合产值分别达 1323 亿元、1249 亿元。此外，还打造国家优势特色产业集群 8 个、国家现代农业产业园 11 个、国家农业产业强镇 64 个，较 2022 年分别增加 4 个、3 个、25 个。

针对产业综合竞争力不强、精深加工短板突出等问题，江西正跳出 “就农业论农业” 的思维定式，以工业化思维统筹资源要素。今年将立足各地资源特色，培育壮大每县 1-2 个、全省 134 个优势特色产业，推动江西白莲、黑芝麻等地方特色产业发展。同时，紧盯 500 强企业和行业头部企业推进产业链招商，大力发展农产品精深加工，开展食品产业园建设试点和数字化转型，加快冷链设施建设，构建 “1+10+N” 的农产品供应链网络体系。

品牌赋能 “土特产” 跨山出海

今年春节期间，阿联酋华人的水果拼盘上出现了来自吉安的 “柚梨桃橘”（井冈蜜柚、翠冠梨、猕猴桃、红美人柑橘），这是江西首次向中东地区出口这 4 种水果。借助 “井冈山” 农产品区域公用品牌，吉安数百款、上亿元农产品成功出口至柬埔寨、捷克、美国等多个国家和地区。

农业品牌是农业现代化的核心标志，江西大力实施 “生态鄱阳湖・绿色农产品” 品牌战略，加快发展绿色农业、特色农业、精品农业、品牌农业。在 “2025 中国品牌价值评价信息” 中，赣南脐橙以 692.94 亿元的品牌价值继续位居区域品牌（地理标志）第五，连续十一年位列水果类第一。目前，江西已有 8 个品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，15 个农产品区域公用品牌荣登 “中国品牌信息价值评价信息” 地理标志区域品牌百强榜单。

品牌赋能让江西 “土特产” 焕发新生。2024 年，全省农产品电商零售额达 308.7 亿元，同比增长 54.3%；入驻高端商超餐饮平台的农产品累计达 1678 款，而 2022 年仅 3 款；建成农产品绿色直采基地 36 个，较 2022 年新增 29 个。未来，江西将加大品牌推广力度，培育地方 “小美特精” 区域优势品牌，强化市场化思维，实施农产品 “六进” 行动，扩大出口规模，推动 “赣字号” 农产品进一步拓市场、提销量、扩影响。

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