饮食指南
2024年11月22日
赣州当地的风味小吃有:赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡等等。另外还有“沙地牌”板鸭、江口倒菜、阳埠腐竹、红瓜子等地方特色食品,风味独具。 特色介绍: “沙地牌”板鸭赣县素...
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吉安美食
吉安的有名菜肴很有特色,红亮诱人的全副銮驾,酥烂香浓;火红的永新狗肉,给人以视觉和味觉的冲击;味美肉嫩的炒石鸡仁,肉麻细嫩的万安玻璃鱼等,都是吉安远近闻名的原因之一。 除...
吉安饮食介绍
吉安,自古享有“金庐陵”的美誉,当地的风味菜也称庐陵菜。庐陵菜的主要特色是,选料精细,讲究刀工,注重火候,在烹调上擅长烧、焖、烧炒,注重保持原汁原味,突出鲜香,偏重口感,...
吉安饮食攻略
湘赣山区传统风味菜肴,以当地的山珍土产和佐料入菜,清淡、鲜美,色、香、味、形俱佳。竹筒红米饭、南瓜汤,再加上秋茄子,虽说在这和平年代再也吃不出革命时候的味道了,却是来井冈...
吉安/井冈山烟笋烧肉 八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
抚州风味小吃
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