江西推米粉上C位:中国米粉节永久落户,特色小吃要扬名省外
2024年11月26日
虽有“天下米粉出江西”的美誉,但江西米粉在品牌影响、龙头企业、市场占有率等方面还有待加强。5月25日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第一届中国米粉节新闻发布会。
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“五一”江西网红美食人气旺,南昌珠宝街日均客流22万人次
“五一”期间,南昌新建区举办了首届新建赣菜美食文化节,参与商户160余家,累计销售额880余万元。今年“五一”假期,江西省餐饮消费活力激发,燃起了浓浓烟火气。网红美食人气攀升,成为假期江西餐饮消费的一大特点。
第五届赣菜美食文化节圆满闭幕
4月4日,第五届赣菜美食文化节在江西赣州圆满闭幕。本届赣菜美食文化节是“2023江西消费提振年”启动后举办的首个大型餐饮促消费活动,现场共设置三大主体活动、六大特色活动,助力赣菜品牌持续唱响,影响力持续提升,取得了显著成效。
“江西小炒”何以香飘四方?鲜辣醇香是它的代名词
最近,“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络热梗。赣菜如今有了一个新外号“江西小炒”,成为大面积存在于江浙沪地区的“江西特产”。
江西小炒里的烟火气:南昌这几道菜须有一席之地
“江西小炒的特色就是新鲜,菜都是当面现炒的。有的店连菜单都没有,你直接对着装满新鲜食材的冰柜点菜。南昌的炒菜咸鲜辣口,店里的菜道道都下饭,每一口都让人吃得津津有味,真的很好吃!”来自浙江台州的徐女士向记者分享道。
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